船舶工程技术专业主要涉及船舶的建设、检验、维护、修理和管理等方面的工作。具体工作内容如下：

船舶设计：

包括船舶造型、船舶结构、船用设备与系统等方面的设计工作。

船舶制造：

涉及船舶的生产设计、建造、舾装等，包括船舶外装、内装、管装、涂装等舾装工程。

船舶检验：

对船舶及其设备进行检验，确保其符合相关标准和规范。

船舶维护与修理：

包括船舶的日常维护、故障维修、设备保养等工作，确保船舶的正常运行。

船舶管理：

涉及船舶的安全管理、运营管理等，包括制定船舶安全规章制度、协助船舶设计、施工、检测等。

电气与自动化系统：

包括船舶电工工艺设计、电气设备安装及调试、船舶电站使用及管理、船舶自动控制系统的管理及操作等。

海洋工程：

涉及海洋工程、桥梁钢结构等方面的技术工作与管理工作。

船舶工程技术专业的毕业生可以在以下领域就业：

造船企业：从事船舶的生产设计、建造、舾装等工作。

修船企业：从事船舶的修理、维护、检验等工作。

船舶设计单位：从事船舶的设计、研发等工作。

船舶检验单位：从事船舶的检验、认证等工作。

海洋工程单位：从事海洋工程、桥梁钢结构等方面的技术工作与管理工作。

海事部门：从事船舶的安全管理、运营监督等工作。

船级社：从事船舶的入级、检验等工作。

船舶配套厂：从事船舶配套设备的生产与供应工作。

建议学生在学习船舶工程技术时，注重多学科知识的融合，特别是工程力学、船舶设计、材料科学、机械、电气和控制等方面的知识，以便更好地适应行业的需求和挑战。