工程开票主要根据以下法律依据和规定进行：

《中华人民共和国发票管理办法》第十九条

所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。

《中华人民共和国发票管理办法》第二十一条

公司在支付工程款时应当索取发票。

《营业税暂行条例》

建筑业劳务的纳税地点为建筑业劳务发生地缴纳营业税，因此，施工单位应当在建筑项目所在地开具发票或向建筑项目所在地主管地税机关申请代开发票。

税务机构规定

承包工程的发票是由税务机构开的，建筑分包工程以分包工程收入额为营业额，由分包人纳税；总承包人将工程分包或转包他人的，以工程的全部承包额减去付给分包人的价款后的余额为营业额。不论是总承包还是分包工程，统一由工程所在地税务机关负责征管。

建筑业发票

工程款应开具税务机关统一印制的建筑业发票。该发票应当按照国务院税务主管部门规定式样制作的发票专用章的印模确认。

具体项目内容

工程项目管理开票需要根据项目的具体内容和税务要求来确定，通常包括：工程施工费、材料费、劳务费、管理费、税金等。这些费用需要详细记录并按照合同和实际发生情况进行开票。

开票流程

在工程项目开始前，承包方需与发包方确认开票的基本信息，包括但不限于开票名称、纳税人识别号、地址电话、开户行及账号等。然后，根据合同约定和实际完成的工程量，准备好相应的开票资料，提交开票申请，最终由财务部门开具发票。

综上所述，工程开票应当严格遵循《中华人民共和国发票管理办法》和相关税务法规，确保发票的真实性和准确性，并在工程所在地税务机关进行申报和缴纳相应税款。