在工程行业中，以下几个职位目前比较吃香：

预算员

预算员在施工单位中扮演着重要角色，负责预算造价工作，能够为公司争取最大利益。优秀的预算员需求量大，且薪资较高，职业发展前景广阔。

施工员

施工员是建筑项目的具体执行者，虽然工作辛苦，但薪酬和发展路径较为宽广。通过考取建造师等执业资格证，施工员有望成为项目经理，薪资水平也较高。

质检员

质检员作为工程质量的把关人，负责质量抽查复核及监督材料质量，工作较为重要。虽然薪酬不高，但职业稳定，且有机会晋升为项目经理或其他高级职位。

安装主管

安装主管负责工地的安装管理工作，薪资水平仅次于项目主管，且工作性质相对轻松。具备一定经验后，安装主管的年薪可达较高水平。

商务预算员

商务预算员的工作相对轻松，主要在项目两头忙碌，中间时段较为空闲，且薪资较高，风险低。这一岗位适合追求工作生活品质的人群。

造价工程师

造价工程师作为全过程成本管理的执行者，在工程中具有重要地位。具备造价工程师资格的人才市场需求量大，薪资和发展前景均很好。

资料员

资料员负责工程项目管理过程中的资料存档和整理工作，随着企业对资质升级的重视，资料员的需求也在增加。这一岗位相对较为轻松，适合喜欢稳定工作的人群。

安全员

安全员负责项目实施中的安全管理，是硬性规定的职位，市场需求量大。优秀的安全员对项目的安全文明管理至关重要。

监理员

监理员负责项目的监理工作，虽然门槛不高，但考取监理工程师证书后待遇会有显著提升。这一岗位适合希望从事工程管理且希望晋升的人群。

综上所述，这些职位在工程行业中较为吃香，不仅薪资水平较高，而且职业发展前景广阔。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的职位进行发展。