酿造工程专业
冷门原因：开设院校较少，公众认知度不高。
就业前景：行业内需求较大，就业前景较好。
水声工程专业
冷门原因：专业较为小众，知名度不高。
就业前景：就业不错，适合对声学感兴趣的学生。
地质工程专业
冷门原因：工作辛苦，就业环境一般，报考性价比不高。
就业前景：就业领域广泛，薪资水平较高。
测绘工程专业
冷门原因：专业较为冷门，工作辛苦。
就业前景：就业率高，容易入门。
矿物资源工程专业
冷门原因：专业印象为就业辛苦，收入不高。
就业前景：就业前景好，就业率较高，就业面较宽。
航海技术专业
冷门原因：专业有争议，相对冷门。
就业前景：需求增加，薪资待遇不错。
船舶与海洋工程专业
冷门原因：毕业生较少，市场抢手。
就业前景：基本就业于国企单位，就业前景较好。
纺织工程专业
冷门原因：相对于热门专业，毕业生规模较小。
就业前景：就业方向多样，竞争相对较小。
冶金工程专业
冷门原因：开设院校较多，就业环境一般。
就业前景：就业方向多，但收入较低。
水务工程专业
冷门原因：专业较为冷门，但学科实力强的大学就业率高。
就业前景：大部分可去税务部门，需高学历。
这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的就业前景和发展潜力。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑专业的冷热门程度及就业前景。
