从市场需求和发展前景来看，以下几个工程专业的就业前景较好：

建筑工程：

这是最基础和广泛的专业，在住宅、商业和办公项目中应用广泛，市场需求长期保持高位，就业机会较多。

机电工程：

涵盖工厂设备的精密安装、电气和自动化设备等领域，适用于工业项目、公共设施和商业工程，需求量大。

市政工程：

需求非常旺盛，涵盖道路、桥梁、给排水和燃气等多个领域，与城市发展密切相关，有着广泛的就业机会，且待遇普遍较高。

水利水电工程：

在第三轮基建潮背景下处于红利期，与国家的水利设施建设密切相关，近年来，防洪工程和水资源调配等项目增多，需求量增加。

公路工程：

交通基础设施建设不断推进，现有公路设施维护与改造，公路工程项目的建设需求持续增加。

计算机科学与技术：

在当下互联网高速发展的时代，计算机专业的学生毕业后的就业前景较好，且高考录取分数线并不高。

通信工程：

通信工程专业涉及到高新技术行业，未来的就业前景同样较为优厚。

电子信息工程：

毕业生可从事雷达、导航、通信、制导等各种电子信息系统的研究、设计、制造和管理工作，就业前景较好。

材料科学与工程：

材料科学与工程专业是研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科，就业时的选择较可观。

光学工程：

光通信、光学图像处理等方向具有较好的就业前景，而光学材料相关方向则较差。

建议根据个人兴趣、专业背景和职业规划，选择最适合自己的工程专业。例如，对计算机技术感兴趣的学生可以选择计算机科学与技术或相关专业；对电子信息技术感兴趣的学生可以选择电子信息工程或通信工程。同时，选择学校时，可以考虑该专业在目标城市的就业情况和学校的教学质量。