工程承包是指具有施工资质的承包者通过与工程项目的项目法人（业主）签订承包合同，负责承建工程项目的过程。工程承包的内容非常广泛，主要包括以下几方面：
基础设施和土木工程
水利、水坝、运河工程
公路和铁路建设
地下建筑工程（管道、导井和地下道）
桥梁、港口和岸上建筑（码头、栈桥、疏浚防波堤）
飞机场、导弹工程
供水排水工程
动力工程
仿历史或名胜古典建筑工程等
以资源为基础的工程
石油开发、炼油厂
矿山、炼钢厂
化工厂、化肥厂等
制造业工程
造纸厂、纺织厂、机器厂等
综合性工程承包
包括工程设计、土建施工、提供机器设备、施工安装、原材料供应、提供技术、培训人员、投产试车、质量管理等全部过程
阶段承包
包括可行性研究、勘察设计、建筑安装施工等某一阶段或某些阶段的工作
专项承包
针对某一建设阶段中的某一专门项目，由于专业性较强，多由有专业资质的单位承担
装修装饰工程
包括基础施工、水电工程、木作工程、瓦工工程、油工工程、瓷砖、卫浴设施安装等
其他附加服务
如防雷、给排水、电气、采暖通风、消防、智能化等工程的施工
根据不同的项目需求和特点，工程承包可以采取总承包、独立承包、联合承包或挂靠承包等多种方式。每种承包方式都有其特定的适用范围和优缺点，选择合适的承包方式对于确保工程质量和进度至关重要。
