民生工程是指关系到国计民生的重大工程，主要包括以下几方面的工作：

粮食食品安全工程：

确保人民群众的食品安全，涉及粮食生产、储存、加工和销售等环节。

公共医疗卫生药品监督工程：

提升公共卫生服务水平，加强药品监管，保障人民群众健康。

文体教育工程：

促进文化、体育和教育事业的发展，提高人民群众的文化素养和身体素质。

城市建设及基础管理工程：

改善城市基础设施，提升城市管理和公共服务水平。

市政规划发展工程：

制定和实施城市规划，推动城市可持续发展。

工业和生活用水用电工程：

保障工业生产和居民生活的基本需求，优化水资源和电力供应。

道路规划建设工程：

建设和改善城乡道路，提升交通网络覆盖范围和服务水平。

城乡公共交通规划发展建设工程：

发展公共交通系统，方便城乡居民出行。

人防工程：

加强人防建设，提高应对突发事件的能力。

便民服务工程：

提供各种便民服务，满足人民群众日常生活需求。

此外，民生工程的实施还涉及以下具体项目：

扶贫解困：帮助贫困人口脱贫，改善其生活条件。

就业促进：提供就业服务，促进就业和创业。

教育助学：支持教育事业，提供教育资助，保障教育公平。

社会保障：建立社会保障体系，包括养老、医疗、失业等保障。

百姓安居：改善居民住房条件，实施住房保障政策。

基础设施：建设和维护基础设施，如供水、供电、供气等。

环境提升：改善环境质量，提升居民生活舒适度。

文化体育：丰富文化体育活动，提高人民群众的精神文化生活。

医疗卫生：提升医疗卫生服务水平，加强基层医疗机构建设。

社会管理：加强社会管理，维护社会和谐稳定。

这些工程和政策举措旨在以人为本，贯彻落实科学发展观，保障公民基本权利，提高生活水平，并特别关注弱势群体的需求。