环保节能工程是指 通过科学技术手段，采取各种措施，旨在减少资源浪费，减少环境污染，实现可持续发展的工程项目。其重要性在于有效减少能源浪费，降低能源消耗，有利于气候环境稳定，减缓全球气候变暖，净化空气、水源等，改善环境质量，提高生活条件，提升人民生活品质。

环保节能工程的主要任务包括：

节能工程

能源审计与评估：对企业和单位进行能源消耗审计，找出能源浪费环节，提出节能措施。

节能技术研发与推广：研发先进适用的节能技术，推广节能技术应用。

节能设备与产品：推广高效节能设备，发展节能型产品。

节能管理制度与政策：建立健全节能管理制度，制定实施节能政策。

减排工程

污染物排放控制：严格污染物排放标准，加强污染物排放监管。

清洁生产：推广清洁生产技术，降低生产过程中的污染物产生。

废弃物资源化利用：提高废弃物资源利用率，减少废弃物排放。

环保产业发展：培育壮大环保产业，促进环保技术进步。

环保工程

生态环境保护：加强生态修复，保护生物多样性。

环境监测与预警：建立健全环境监测网络，提高环境风险防控能力。

环境治理与污染源整治：加大对污染源的治理力度，改善环境质量。

环境法规与政策：完善环境法律法规体系，强化环境执法监管。

此外，环保节能工程在建筑领域还表现为建筑节能工程，其目的是在建筑的设计、施工和投入使用过程中，采用先进的节能技术、合理的节能材料与设备，严格执行相关节能标准，以节约能源、减少能耗、提高能源利用效率。

综上所述，环保节能工程是一个综合性的工程项目，涉及节能、减排和环保等多个方面，旨在通过科技手段实现资源的可持续利用和环境的保护。