工程采购软件种类繁多，可以根据不同的维度进行分类，包括采购管理软件、成本控制软件、物资管理软件和供应链管理软件等。以下是一些知名的工程采购软件：

采购管理软件

用友软件：提供采购管理软件，能够自动化采购流程、实时控制采购成本、全面优化供应商资源，并帮助企业建立供应商数据库。

泛普软件：提供全面的工程项目采购管理软件，支持项目管理、采购订单生成、供应商管理、物流跟踪等功能。

Newgen OmniDocs：提供工程采购和文档管理软件，支持项目计划、任务分配、进度跟踪等。

Docsketch：提供采购文档管理软件，帮助企业管理采购相关的文档和流程。

8thManage：提供招投标管理软件，支持采购计划制定、供应商登记、招投标、订单与合约、收货、付款等全流程管理。

成本控制软件

畅捷通：提供成本控制软件，能够实时监控采购成本、分析成本构成、查找成本优化点，并帮助企业制定采购预算和成本管控策略。

Coupa：提供企业支出管理（BSM）平台，包括采购管理、票据管理和费用管理，以及战略寻源、供应商管理、合同管理等模块。

物资管理软件

用友软件：提供物资管理软件，能够全面管理采购物资、智能库存管理、便捷库存查询，并建立物资流通体系。

泛普软件：提供物资管理软件，支持供应链物资的全程管理和追踪。

供应链管理软件

北斗星云采购：提供招标云、询价云和竞价云三大云平台，支持多终端适配、用户友好、电子合同功能、综合资源管理等，帮助企业高效管理采购流程。

其他值得关注的工具

Worktile：提供项目管理软件，具有前期管理与报批报建流程、设计阶段流程管理、招采和采购管理、施工阶段的进度和工时管理等功能。

阿里云企业采购：提供采购数字化解决方案，隶属于阿里云，专注于为大中型企业提供采购服务。

这些软件工具通过提供全面的功能和优秀的应用性，帮助企业提高采购效率、降低采购成本，并实现采购流程的数字化和智能化。根据企业的具体需求和规模，可以选择适合的软件工具来提升采购管理水平。