制药工程考研的选择主要集中在以下几个方向：

药物化学

专业介绍：药物化学是药学的一个分支，专注于药物的合成、设计和研究。这个专业培养能够在科研、开发、生产等领域从事药物合成、药物设计和功能基因药物研究的高级专业人才。

就业方向：毕业生可以在高校、科研机构、企业等领域从事教学、科研及新产品、新设备、新工艺的开发研究等工作。药物化学专业的毕业生通常薪资较高，尤其是男生就业较为乐观。

化学工程与技术

专业介绍：化学工程与技术专业涉及化学工程、分析化学、高分子化学与物理等学科。这个专业结合生物质能源、新能源、绿色化学品等特色优势，旨在培养化学工业领域的高素质人才，包括装置设计和企业经营管理等方面。

就业方向：毕业生可以在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等工作。

药学

专业介绍：药学专业培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能的人才，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面的工作。

就业方向：毕业生可以在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发等领域从事相关的工作，就业率高达95%。

中药学

专业介绍：中药学专业培养具备中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面的知识和能力，能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、设计、制剂及临床合理用药等方面的工作。

就业方向：毕业生可以在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发等领域从事相关的工作，发展前景良好。

建议

个人兴趣：首先，建议根据自己的兴趣选择专业方向。药物化学和化学工程与技术较为热门，但工作环境和强度有所不同。药学就业率高，但竞争也较大。中药学则是一个新兴且尖端的行业，发展前景广阔。

职业规划：考虑自己的职业规划，如果希望从事药物研发和生产，药物化学和化学工程与技术是较好的选择。如果希望从事药品管理和监管工作，药学专业和药事管理专业较为合适。

学校选择：选择学校时，可以考虑学校的学科优势和研究方向，选择工科性质强的学校如天津大学和华东理工大学，或者选择药学专业实力较强的学校如中国药科大学。

希望这些建议能帮助你做出明智的考研方向选择。