农村投资有以下几个工程可以考虑：

农村道路畅通工程

项目内容：新建、改建和扩建农村公路，确保每个村庄都能通过硬化路面与外界相连。

预期效果：出行便捷，降低农产品运输成本，促进乡村旅游和特色产业的发展。

农田水利设施建设工程

项目内容：修复和完善灌溉系统，建设节水型农业，提高水资源利用效率。修建水库、塘坝、渠道等水利设施。

预期效果：缓解干旱和洪涝灾害对农作物的影响，保障粮食安全和农民收入稳定。

农村人居环境整治工程

项目内容：垃圾处理、污水治理、厕所革命等。建立垃圾分类回收体系，推广生态厕所，加强污水处理设施建设。

预期效果：改善农村环境，减少污染，保护生态环境，提升农村居民的健康水平。

农村住房安全保障工程

项目内容：解决农村危房改造和易地扶贫搬迁等问题，确保农民住有所居、住得安全。

预期效果：消除安全隐患，促进农村土地合理利用和规划，推动新农村建设。

豆制品加工厂

项目内容：利用大豆或绿豆加工成各种豆制品，如豆腐、粉条、粉丝等。

预期效果：投资少，技术简单，市场空间大，豆渣还可用于养猪和喂牛。

农家乐

项目内容：结合旅游景地或田园风光，提供农家特色餐饮服务。

预期效果：利用当地农产品，降低成本，吸引城市年轻人，市场潜力大。

绿色有机食品

项目内容：发展绿色有机食品，满足市场对健康食品的需求。

预期效果：资源得天独厚，政策扶持，发展前景良好。

天然养殖场

项目内容：饲养天然、无激素的肉类食物。

预期效果：市场需求大，收入稳定，符合健康消费趋势。

粮食单产提升工程

项目内容：提升粮食产量，通过科技手段提高单产。

预期效果：增加农民种地产量，提高种地收益，保障粮食安全。

高标准农田建设

项目内容：将耕地建设成高标准农田，提升土地地力。

预期效果：提高土地价值，促进农民增收，推动农业现代化。

农村一二三产业融合发展项目

项目内容：结合农业、物流、旅游等，打造全产业链。

预期效果：促进产业前延后伸，构建乡村产业集群，提升农民收入。

乡村文旅深度融合

项目内容：开发乡村旅游，结合文化、农业和旅游业。

预期效果：发展特色文化产业，提供线上线下乡村服务，打造品质化乡村旅游。

生态循环农业

项目内容：推广农村可再生能源利用技术，支持资源循环利用。

预期效果：保护生态环境，促进资源循环利用，推动绿色发展。

农村劳务承包公司

项目内容：提供农村劳务承包服务，包括农活、工程建设等。

预期效果：帮助农民解决劳动力问题，增加收入，避免土地抛荒。

农村红白喜事一条龙服务

项目内容：提供农村红白喜事的全程服务。

预期效果：轻资产，高利润，满足农村市场需求。

这些工程涵盖了农村基础设施、农业产业升级、乡村旅游、环境保护等多个方面，具有较好的市场前景和政策支持。建议根据当地实际情况和资源优势，选择合适的项目进行投资。