材料工程是一门涉及材料科学、物理、化学等多个领域的综合性学科，主要研究材料的结构、性能、制备方法以及应用等方面。具体来说，材料工程包括以下内容：
材料科学基础：
研究材料的组成、结构、性质及变化规律的基础理论知识。
材料物理：
研究材料的物理性质与微观结构以及它们之间的关系的学科。
材料化学：
研究材料的化学组成、化学性质及其变化规律的学科。
材料制备工艺：
研究材料从原始状态经过加工和处理转变为特定性能产品的工艺过程和技术。
材料性能测试与分析：
通过实验和测试手段，评定材料的性能，分析材料性能与结构、制备工艺之间的关系。
材料力学：
研究材料在受到外力作用下的变形、破坏及其力学行为的学科。
现代材料测试方法：
采用先进的测试技术和手段，对材料的性能、结构进行定量分析和评价。
材料热力学：
研究材料在热作用下的性质和行为，包括相变、扩散等过程。
功能材料及应用：
研究和开发具有特定功能和应用前景的材料。
材料工程进展：
跟踪和研究材料工程领域的最新发展动态和前沿技术。
此外，材料工程专业还强调实验技能和科研能力的培养，以便于从事材料工程领域的研究和实践工作。
综上所述，材料工程是一门涵盖材料科学、物理、化学等多个领域的综合性学科，旨在培养具备宽泛的科学与工程基础知识，能在各种材料的制备、加工成型、结构性能等领域从事科学研究、教学、技术开发、工艺设计、技术改造及经营管理等方面工作的高层次、高素质的工程技术人才。
