早餐工程中好吃的选项有很多，以下是一些推荐的食谱：

开胃酸辣汤

主要食材：木耳、嫩豆腐、金针菇、西红柿、火腿肠、香菜。

做法简介：将木耳泡发后撕成小朵，西红柿划十字刀后切小块，嫩豆腐切条，香菇切片，火腿肠切片，胡萝卜切丝。炒西红柿至出汁，加入清水煮开后加入配菜和豆腐，煮1分钟，淋入水淀粉和香醋，撒上香菜即可。

水果布丁

主要食材：鸡蛋、芒果、牛奶、奥利奥饼干。

做法简介：将鸡蛋蛋清与牛奶、白糖搅拌均匀，加入芒果丁和碎奥利奥饼干，搅拌均匀后放入烤箱烤制完成。

肉末菜粥

主要食材：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

做法简介：将粳米和糯米混合，加入肉末、菠菜和胡萝卜，煮成粥。

豆沙包

主要食材：面粉、赤豆沙、果脯。

做法简介：面粉中加入赤豆沙和果脯，包成包子。

芹菜豆腐干

主要食材：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

做法简介：将芹菜、豆腐干丝、茭白丝和香菇炒制而成。

燕麦粥

主要食材：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

做法简介：燕麦片煮成粥，加入火腿丝和胡萝卜末，撒上香菜。

菜肉包

主要食材：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

做法简介：面粉中加入肉末、腌小白菜、豆腐干和香菇，包成包子。

什锦泡菜

主要食材：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒。

做法简介：将大白菜、榨菜、小黄瓜和辣椒等蔬菜腌制而成。

皮蛋粥

主要食材：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

做法简介：粳米和糯米煮成粥，加入皮蛋、芹菜和火腿，煮至美味。

煎鸡蛋淋蜂蜜

主要食材：鸡蛋、蜂蜜。

做法简介：将鸡蛋煎熟，淋上蜂蜜，既滋补又美味。

这些早餐选项不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的需求和口味。可以根据个人喜好选择适合的食谱，为家人和自己准备一份美味的早餐。