选择创业搞什么工程最好，需要综合考虑多个因素，包括市场需求、技术难度、资金投入、政策支持以及利润潜力等。以下是一些具有较高盈利潜力的工程项目建议：

绿色能源工程

高利润原因：随着全球对环保意识的加强，绿色能源工程（如太阳能、风能等可再生能源项目）成为炙手可热的创业领域。这些项目不仅能够为环境保护做出贡献，还能获得长期稳定的收益。

市场前景：绿色能源工程具有广阔的市场前景和巨大的利润空间，是未来发展的重要方向。

拆迁工程

高利润原因：拆迁工程往往伴随着高额的补偿费用，且拆迁过程中可能回收的废旧材料（如钢筋、门窗等）也具有较高的价值。此外，拆迁工程通常具有较短的施工周期，能够快速回笼资金。

利润范围：拆迁工程的利润可以达到100%-300%，具体取决于拆迁规模、补偿标准及废旧材料的回收价值。

河道清理工程

高利润原因：随着环保意识的增强，河道清理工程逐渐成为政府和社会关注的重点。此类工程不仅能够改善环境，还能为施工企业带来可观的利润。

利润范围：河道清理工程的利润能达到百分之三十以上。

土方工程

高利润原因：土方工程通常涉及大量的土方开挖、运输和回填，虽然技术含量相对较低，但成本控制较为容易，且市场需求稳定。

利润范围：土方工程的利润普遍能达到30%以上，在条件良好的情况下甚至可以达到40%。

智能制造工程

高利润原因：智能制造作为新一轮工业革命的核心驱动力，正逐渐成为创业投资的热点。通过引进先进的自动化生产线和智能制造技术，可以提高生产效率、降低成本，同时满足市场对于高品质产品的需求。

具体项目：节能改造解决方案、热水项目高温热泵解决方案等。

基础设施建设

相对容易开展：基础设施建设是国家发展的基石，包括道路、桥梁、隧道、水利设施等。这些项目通常由政府主导，具有较高的社会和经济效益，因此在政策和资金上往往能得到较好的支持。随着城市化进程的加快，对基础设施的需求也在不断增长，这为相关工程提供了广阔的市场空间。

环境保护工程

相对容易开展：环境保护工程越来越受到重视，包括污水处理、垃圾处理、生态修复等。随着公众环保意识的提高和政府对环境保护的严格要求，这类工程的需求日益增加。同时，环境保护工程也符合可持续发展的理念，有助于提升企业的社会责任形象。

信息技术工程

相对容易开展：信息技术工程是当今世界发展最快的领域之一，包括通信网络建设、数据中心搭建、软件开发等。随着数字化转型的推进，企业和社会对信息技术服务的需求不断增长。信息技术工程通常需要的技术门槛较高，但相应的回报也较为丰厚。

装修工程

利润空间：通过合理的项目管理和有效的资源调配，装修工程可以获得约20%的利润。

政府项目

利润较高：与政府合作的工程项目往往有稳定的资金来源和较高的利润保障。但同时，政府项目的竞争也较为激烈，需要具备良好的项目管理和执行能力。

绿化工程

利润潜力大：通过良好的绿化管理，绿化工程可以实现约45%的利润。

弱电工程

高利润率：通过精确的设备选择和高效的施工，弱电工程的利润率可达到200%甚至更高。

建筑垃圾回收利用项目

政策支持：利用建筑废料生产节能免烧砖等产业符合可持续发展的思路，具有显著优势。

节能建材生产销售项目

政策支持：国家对于节能建材给予了大力扶持的政策，市场前景广阔。

装卸队项目

低投入高回报：从事装卸工作基本上不用投资，靠力气和服务吃饭，规模以15~20个身强力壮的年轻人为宜，人数多装卸也快。

综上所述，选择创业搞什么工程最好，需要根据自身的技术能力、资金状况、市场资源以及对未来市场趋势的预测来做出决策。绿色能源工程、拆迁工程、河道清理工程、土方工程、智能制造工程、基础设施建设、环境保护工程、信息技术工程、装修工程、政府项目、绿化工程、弱电工程、建筑垃圾回收利用项目、节能建材生产销售项目以及装卸