森林工程主要学习以下方面的基本知识和技能：
工程力学：
研究物体在受到外力作用下的变形和运动规律，是森林工程的基础理论知识之一。
机械运用学：
涉及机械设备的原理、设计、制造和使用，是森林工程中机械设备选择和操作的重要依据。
土木工程学：
研究道路、桥梁、隧道等基础设施的设计、施工和管理。
环境科学：
关注森林资源的保护和合理利用，以及森林工程对环境的影响。
森林资源可持续发展：
研究森林资源的长期合理利用和保护，以实现经济、社会和生态效益的最大化。
具体课程包括但不限于：
木材生产技术与管理
森林工程机械与装备
起重输送机械
道路工程
森林工程规划设计
路基路面工程
道路建筑材料
城市道路规划
结构设计原理
施工组织设计与管理
桥梁工程
水力学与水文学
森林环境学
森林生态经济学
测量学
土力学与工程地质
工程机电基础
结构力学
机械设计制造基础
人类工效学
运筹学
此外，森林工程专业的实践性教学环节也非常重要，包括森林工程规划设计、道路工程与森林工程机械的课程设计、生产实习、社会实践、毕业实习和毕业设计（论文）等，旨在培养学生的实践能力和创新精神。
建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实习和实验环节，加深对专业知识的理解和应用能力。
