车辆工程专业是一门涵盖多个领域的应用性工程学科，主要学习和研究的内容包括：

汽车结构设计：

涉及车身结构、悬挂系统、转向系统、传动系统等部件的设计原理和方法。

汽车电子技术：

研究发动机控制、车载通信、智能驾驶等汽车电子控制技术的原理和应用。

汽车动力系统：

包括内燃机原理、电动汽车技术、混合动力系统等汽车动力学原理和热力学基础。

汽车制造工艺：

学习车身焊接、涂装技术、机械加工等汽车零部件的制造工艺和加工技术。

车辆安全与碰撞：

研究车辆碰撞力学、被动安全系统设计原理和主动安全系统的应用。

车辆运营管理：

包括车队管理、运输管理、物流管理等与车辆运营相关的技术和管理知识。

车辆维修与检测：

学习车辆维修与保养技术、故障检测与诊断技术。

此外，车辆工程专业还强调实践能力，如使用汽车工程软件进行设计分析、模拟实验以及车辆性能测试等。毕业生可以在汽车生产企业、科研院所、管理部门以及大专院校从事汽车产品研究开发、试验检测、制造、运用等方面的技术和管理工作。

车辆工程专业的课程通常包括：

机械制图

理论力学

工程力学

汽车机械基础

电工与电子技术

车辆技术评估与检测

汽车构造

汽车学

车用内燃机

汽车电子控制技术

自动变速器

汽车故障诊断及检测

汽车电器设备及维修

汽车运用工程

汽车服务工程

汽车设计

汽车试验学

机械原理

机械设计

车辆工程专业的毕业生具备较强的工程实践能力，能够适应快速发展的汽车工业对人才的需求，并在汽车的设计、制造、测试、管理等多个领域发挥重要作用