发酵工程是哪些专业-中国机械网

发酵工程是哪些专业

正达机械教育

为想学习SolidWorks非标机械设计的用户提供相关优质的学习资...

2024-12-29 02:16:23 93次

发酵工程属于 轻工技术与工程或 生物工程学科下的二级学科。具体来说，发酵工程是一门建立在细胞纯培养技术基础上，通过操纵遗传物质、调控细胞代谢关键酶和利用现代生物化工大分子分离纯化技术及其相应的现代装备，实现细胞的大规模培养以便获得各种生理活性物质的一门前沿生物高技术学科。

发酵工程的研究方向包括：

1. 植物细胞工程及其植物次生代谢产物的发酵生产。

2. 生物转化工程与分离工程。

3. 发酵工艺与生物反应过程的检测控制。

发酵工程在多个领域都有广泛的应用，包括医药、农业、化工、轻工、食品及环保等。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

推荐资讯