在工程中，增加工程通常有以下几种称呼：
变更工程：
指在工程实施过程中，由于设计调整、施工变更及客户需求变更等原因，需要对原有工程合同进行修改和增加工程数量。变更工程需要经过双方协商并签订变更协议，明确变更内容、数量、价格和工期等具体条款。
增加工程：
指合约内的，通常有变更，常说的VO，VO也可能包括下述的合约外的工程。增加的工程需要按合同清单评估单价。
合约外的工程：
指在合同之外的，如原来仅有土建，现在增加了水电或其它工程等。合约外的工程，即使合同清单中，仍然可以提高或重新评估单价。这是合约外工程与增加工程的重要区别，因为合约外工程非承包商一定要作，价格不适合不构成违反主合同；但增加工程不作，就构成违约行为。
补充协议：
在没有实际产生成本增加的前提下，施工单位可以与业主商量进行变更，这通常涉及对原合同的补充或修改。
施工附加量：
指为完成工程而必须增加的工程量，例如土方工程中的基坑开挖施工中，设计工程量仅按建筑外部轮廓尺寸计算，施工工作面以及按设计及规范放坡而增加的工程量为施工附加量。
根据以上信息，如果是指工程合同外的增加工程量，通常称为 变更工程或 合约外的工程；如果是指工程实施过程中由于各种原因需要增加的工程量，也可以称为 增加工程或 施工附加量。具体称呼可能因实际情况和合同条款的不同而有所变化。
