工程双随机是指 在监督检查过程中，既要随机挑选检查的对象，又得随机挑选去检查的人手。具体操作方法如下：

随机挑选检查对象

根据在建工程的进度情况，将需要被检查的项目都放到一个名为“受检项目库”的地方。

然后从这个库中随机挑出要检查的工程。

随机挑选检查人员

负责检查的人员会从名为“执法人员库”的地方随机挑选出来，这些人员包括质量、安全以及招标和市场管理方面的专业人士。

法律依据

这一机制的法律依据是《国务院办公厅关于推广随机抽查规范事中事后监管的通知》第二条，要求建立“双随机”抽查机制，严格限制监管部门自由裁量权。

双随机抽查机制

通过摇号等方式，从市场主体名录库中随机抽取检查对象，从执法检查人员名录库中随机选派执法检查人员。

推广运用电子化手段，对“双随机”抽查做到全程留痕，实现责任可追溯。

双随机检查内容

主要包括施工现场文明施工及周边环境的治理情况。

建筑工程施工图纸的编制、审查及变更手续是否规范。

施工安全管理、作业人员的资质情况、机械设备、施工材料及施工质量检查情况。

环境保护，包括施工区域对环境影响污染的控制和处理。

施工进度和质量情况，如工期计划和执行情况、项目自检报告等。

双随机一公开

在监管过程中随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员，抽查情况及查处结果及时向社会公开。

通过这种“双随机”检查方式，能够确保监督检查的公平性和有效性，从而提升建筑工地的质量和安全性，并减少人为因素的干扰，提高监管的公正性和科学性。