工程电费根据其用途和所属项目的不同，可以记入不同的科目。以下是几种常见的会计处理方法：

制造费用

工程电费若是为了生产产品和提供劳务而发生的，可以计入制造费用科目。制造费用包括车间管理人员的工资、福利费、车间房屋建筑物和机器设备的折旧费、租赁费、机物料消耗、水电费、办公费以及停工损失、信息系统维护费等。

其他制造费用

在施工项目上发生的电费，应计入企业的用电成本费用，属于生产费用的一部分，账务处理应录入“其他制造费用”类科目中，具体分录为：借“用电费”贷“其他制造费用”。

在建工程

企业工程项目发生的水电费可以计入“在建工程”科目。例如，企业日常发生水电费时，应设置“管理费用”科目或根据费用所属部门计入相关科目以及“应交税费——应交增值税（进项税额）”科目核算；而企业工程项目发生水电费时，则借“在建工程”贷“银行存款”。

开发间接费用

如果是房地产企业的商品房项目用水电，应该计入其开发间接费用科目，具体明细科目核算。

工程施工

对于建筑单位工程用水电费，应该计入“工程施工”科目下的具体工程项目明细科目核算。

其他直接费用

工程水电费等也可以计入其他直接费用科目，例如，设计和技术援助费用、施工现场材料的二次搬运费、生产工具和用具使用费、临时设施摊销、检验试验费、工程定位复测费、工程点交费用、场地清理费用等，这些费用计入“其他直接费”科目。

综上所述，工程电费的会计处理应根据具体情况选择合适的科目，以确保准确反映企业的成本结构和财务状况。建议在实际应用中，结合企业的实际情况和会计政策进行判断和选择。