食堂通常是指 饮食服务工程，它涵盖了餐饮、酒店、饭店、食堂、美食城、企事业单位食堂等从厨房设计之初定稿到厨房设备进入现场并进行安装调试的全过程。这个工程不仅包括了厨房设备的选购和安装，还涉及到满足国家饮食业标准的空间布局和设施设备的配置。食堂建筑作为供应饮食服务的专门建筑物，其设计需要考虑到功能性强、空间布局合理、设施设备完善等特点，以满足学校、医院、企业等场所的饮食需求。
食堂餐厅是什么工程
知识TNT
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2025-01-03 14:18:32 78次
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