在政府工程中，以下几个项目通常被认为是最赚钱的：

市政工程

桥梁和隧道工程：这类项目国家一般都会给予丰厚的保证，投资此类项目基本上稳赚不赔。

道路工程：由于城市建设的持续需求，道路工程利润普遍较高，尤其是有关系的项目。

园林工程

园林绿化：由政府出资进行监督、施工和使用，利润空间大，尤其是随着娱乐场所的增多，公园景区等地方的投资潜力巨大。

房建工程

主体工程：尽管房地产市场不景气，但资金扶持政策使得房建主体工程的利润在15%-18%之间。

商业建筑：利润在50%左右，成本中人工成本占20~25%，材料成本占70%左右，利润大头在材料上。

旧建筑维修工程

随着百亿资金政策的支持，旧建筑维修工程的利润能达到40%以上。

绿色能源工程

随着全球对环保意识的加强，绿色能源工程如太阳能、风能等可再生能源项目利润空间巨大。

拆迁工程

拆迁工程通常伴随着高额的补偿费用和废旧材料回收，利润可以达到100%-300%。

河道清理工程

河道清理工程不仅能够改善环境，还能为施工企业带来可观的利润，利润能达到30%以上。

其他工程

工地临建：如彩钢板房搭建，成本低廉，回本快。

防水堵漏：利润高达40%左右。

绿化工程：草坪、灌木、乔木等，利润超35%。

土方工程：利润直观，成本低廉。

装修工程：利润四六开，管理得当可更高。

智能化工程：利润率通常较高，但技术要求也相对较高。

建议

选择项目：根据自身资源和优势，选择合适的工程项目进行投资或承包。

建立关系：在政府工程中，人际关系和关系网至关重要，有助于获取更多的项目信息和高利润项目。

关注政策：及时了解和利用政府发布的各类资金扶持政策和项目名单，以获取更多的商机。

风险管理：尽管某些项目利润高，但风险也相应较大，需做好充分的风险评估和管理。

综上所述，政府工程中较为赚钱的项目包括市政工程、园林工程、房建工程、旧建筑维修工程、绿色能源工程、拆迁工程、河道清理工程以及其他一些高利润的工程领域如工地临建、防水堵漏、绿化工程、土方工程、装修工程和智能化工程。选择合适的项目并合理利用资源、关系和政策，能够提高成功率和盈利能力。