工程建设监理的主要工作内容包括以下几个方面：

三控

投资控制：对工程建设的投资进行控制，确保工程按照预定的预算进行。

进度控制：对工程建设的进度进行控制，确保工程按照预定的时间表进行。

质量控制：对工程建设的质量进行控制，确保工程质量符合国家标准和设计要求。

两管

合同管理：对工程建设的合同进行管理，确保合同条款得到履行，处理合同变更和纠纷。

安全管理：对工程建设的安全管理进行监督，确保施工现场的安全和环境保护。

一协调

协调各方关系：协调建设单位、施工单位、设计单位、监理单位等相关单位之间的工作关系，确保工程顺利进行。

此外，监理工作还包括以下内容：

监督工程实施过程：对工程建设过程中的各项工作进行全程盯控，包括施工进度、质量检查、验收批准等。

查验工程材料和设备：对工程材料和设备进行审查和检验，确保其符合合同规定和国家标准。

质量检验控制：对工程施工过程中的各项质量控制措施进行检查和监督，确保施工过程符合国家标准和设计要求。

安全监管：制定安全管理制度，加强现场安全监管，促进施工现场环境的安全和健康。

经济管理：对工程建设过程中的经济管理进行监督，包括工程成本控制、工程款支付、工程质保金计算等方面的监督。

组织协调：组织有关人员进行图纸审查、施工组织计划编制、进度计划和材料计划编制等，协调有关单位之间的工作关系。

监督检查：对施工单位的资质和管理情况进行评估，对设计图纸和施工图纸进行审核和审批，对施工现场进行巡视和检查，对质量、安全和环保等方面进行监督。

问题处理：及时发现和处理施工中的问题，并向业主和相关部门报告监理情况。

记录和报告：记录工程进度、质量检测、施工安全、合同纠纷、施工干扰、监管部门和业主意见、问题处理结果等情况，做好监理日记和有关的监理记录。

综上所述，工程建设监理是一项综合性很强的工作，涉及工程建设的全过程、全方位和多方面，旨在确保工程按照既定的质量、进度和成本要求顺利进行，并保障工程的安全和合规性。