在选择容易接的工程时，可以考虑以下几个领域：

基础设施建设

包括道路、桥梁、隧道、水利设施等。这些项目通常由政府主导，有较高的社会和经济效益，在政策和资金上往往能得到较好的支持。

环境保护工程

包括污水处理、垃圾处理、生态修复等。随着公众环保意识的提高和政府对环境保护的严格要求，这类工程的需求日益增加。

信息技术工程

包括通信网络建设、数据中心搭建、软件开发等。随着数字化转型的推进，企业和社会对信息技术服务的需求不断增长。

能源工程

特别是可再生能源项目，如太阳能、风能等。这些项目得到了政策和市场的双重支持，不仅有助于环境保护，还能带来稳定的能源供应。

装修工程

虽然材料价格差异大，施工过程需要严格管理，但通过合理的项目管理和有效的资源调配，可以获得约20%的利润。

土方工程

需要一定的社会关系和技术能力，利润空间较大，通过合理的项目管理和有效的资源调配，约30%的利润可实现。

政府项目

与政府合作的工程项目往往有稳定的资金来源和较高的利润保障，但竞争也较激烈，需要具备良好的项目管理和执行能力。

绿化工程

利润潜力较大，通过合理选择绿植品种、科学施肥和良好的养护管理，约45%的利润可实现。

弱电工程

涉及安装弱电安防设备，设备价格参差不齐，通过精确的设备选择和高效的施工，利润率可达到200%甚至更高。

围挡施工

成本较低，周期短，人工费用低，材料费用加上人工费用预计不会超过50元/米，利润较为可观。

小挖机租赁

通过租赁小挖机，可以赚取台班费，投资小，回报相对稳定。

水电安装

技术门槛相对较低，但需求稳定，可以通过提供专业的安装服务获得收益。

开食堂小卖部

可以利用现有场地和人员，通过提供餐饮服务获得收益。

建议根据自身的技术能力、资金情况和市场需求，选择合适的工程领域进行尝试。同时，建立良好的人际关系和项目管理能力，有助于在竞争激烈的工程市场中脱颖而出。