工程是指将科学、技术、经济、社会和环境等多方面的知识和技能应用于实践中，通过规划、设计、建造、运行等一系列阶段性工作，以达到满足人类需求的目的。它可以涉及各个领域，如土木工程、机械工程、电气工程、化学工程、计算机工程等。工程不仅仅是为了构建建筑物或其他物品，还包括许多需要研究、测试和改进的过程。工程师必须考虑安全、可靠性、环保、成本效益等因素，以确保他们的设计和建造符合特定的要求和标准。
工程具有以下特点：
综合性：
工程是科学和数学的某种应用，通过这一应用，使自然界的物质和能源的特性能够通过各种结构、机器、产品、系统和过程。
复杂性：
工程往往涉及多个领域和专业知识，需要综合考虑各种因素。
系统性：
工程是一个系统性的工作，包括规划、设计、建造、运行等多个阶段。
目的性：
工程是为了满足人类需求而进行的，具有明确的目标和预期使用价值。
规范性：
工程师在设计、建造过程中必须遵守相关的标准和规范，确保工程的安全、可靠和环保。
工程可以分为广义和狭义两种定义：
狭义工程：
以某组设想的目标为依据，应用有关的科学知识和技术手段，通过有组织的一群人将某个（或某些）现有实体（自然的或人造的）转化为具有预期使用价值的人造产品过程。
广义工程：
由一群（个）人为达到某种目的，在一个较长时间周期内进行协作（单独）活动的过程。
因此，工程不仅仅局限于具体的建设项目，还包括各种需要研究、设计、改进的技术活动。
