假山工程的特点主要体现在以下几个方面：

艺术性：

假山堆砌需要建造者具备人为的艺术理念，以塑造出具有雄伟、磅礴气势的假山，并与周边建筑等相得益彰。艺术性是假山工程的核心特点之一，它要求建造者不仅要有技术，还要有审美能力，能够将假山与周围环境融为一体，创造出和谐的美感。

风格各异：

假山是仿造自然山水的艺术作品，通过使用不同的石材可以表现出不同的风格。例如，利用花岗岩、砂岩、英石等石材，可以塑造出风格各异的假山，满足不同的景观需求。

适用性广：

假山不仅可以在产石区进行应用，还可以在非产石区进行。利用其他原料代替石料来塑造假山的工艺不断成熟，取材广泛，成本较低，使得假山工程在更多场合得到应用。

施工灵活：

假山施工具有较好的灵活性，不会受到地形及地物的限制。对于无法进入的空间，可以利用假山来营造出良好的效果。此外，假山工程在施工前通常会先制作模型，以便在施工时更方便地体现设计意图。

功能多样性：

假山不仅可以用于园林景观的主景部分，还可以划分和组织多种园林空间，布置庭院、驳岸、护坡、挡土，设置自然式花台。假山还可以与园路、建筑、场地和园林植物完美组合，增添自然生态气息，使建筑景观融入自然环境。

生态效益：

假山在边坡治理中起到良好的护坡效果，缓解山体滑坡的威胁，并通过其美观的造型改善生态环境。假山工程在美化环境、提升景观品质、丰富城市生态系统等方面具有重要意义。

施工技巧：

假山施工过程包括准备、放线、挖槽、立基、拉底、中层、收顶、做脚等多个步骤。在施工过程中，需要根据石质、大小、形态等选择合适的石料，并进行精心设计，以确保假山的稳固性和美观性。

综上所述，假山工程具有艺术性、风格各异、适用性广、施工灵活、功能多样性、生态效益和施工技巧多样等特点。这些特点使得假山工程在园林景观建设中占有重要地位，能够为城市环境增添自然气息，提升景观品质。