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分离工程是一门 将混合物分离成两种或两种以上较纯物质的技术科学，属于化学工程学科的重要组成部分。它主要研究化工及其他相关过程中物质的分离和纯化方法，为环保工程中污染物脱除提供技术保障，同时也为新能源、新兴材料等高新技术领域的发展提供支持。

分离工程的应用广泛，包括化工、石油、食品、医药等行业。通过物理或化学方法，分离工程可以实现混合物中组分的有效分离，获得纯度较高的化学品或纯净的溶剂。

分离工程的发展与应用与被分离的体系密切相关，新的分离方法不断出现，并在传统领域找到新的应用途径。同时，与分离工程相关的理论、设备及研究方法也在不断充实和完善。

综上所述，分离工程作为一门重要的技术科学，在化工及相关领域发挥着关键作用，并为多个高新技术产业的发展提供技术支持。

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