餐饮工程经理是 负责餐饮店的工程管理工作的专业人员。其具体职责包括:

1. 负责新店装修跟进,与施工单位做好沟通协调工作。

2. 负责外包工程的验收工作。

3. 负责老店日常的维修、维护工作。

4. 完成领导安排的其他工作内容。

此外,餐饮工程经理还需要具备以下任职要求:

1. 年龄45周岁以下。

2. 从事连锁餐饮店面装修工程管理工作3年以上经验,另具备有餐饮门店设备维修经验。

3. 熟悉工程法律法规、熟练使用常用办公软件。

4. 较强的组织、计划、沟通协调能力,工作责任心强。

综上所述,餐饮工程经理是餐饮店中非常重要的角色,其工作涉及新店装修、日常维护、工程验收等多个方面,需要具备丰富的工程管理经验及相关的技术知识。

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