生化工程是什么-中国机械网

生化工程，也称为生物化学工程或生物化工，是一门应用化学工程的原理和方法来研究和开发生物技术的工程学科。它主要关注将生物技术的实验室成果转化为实际工业应用的过程，包括生物材料、生物制品和生物能源等的研究与开发。

生化工程涵盖了多个方面，如底物或营养液的准备、预处理、转化以及产品的分离、精制等工程和工艺问题。此外，它还包括发酵工程、动植物细胞的大规模培养、酶工程、生化反应工程、生物分离工程（下游工程）、生物功能元件（如酶电极）以及生物过程中的控制和优化。

生化工程的目标是通过改变生物体的遗传构造、代谢途径和环境条件等手段，实现对化学物质的生产、清除、转化和改良等工作。这一领域旨在开发和应用生物技术解决环境、能源、食品、医药等领域的问题。

生化工程作为生物科学与化学工程相结合的交叉学科，旨在将生物技术的实验室研究成果转化为生产力过程中的带有共性的工程技术问题。它是生物技术的一个重要组成部分，也是化学工业的一个分支。

综上所述，生化工程是一门综合性的应用科学，它结合了生物学、化学和工程学等多个学科的知识，以研究和开发基于生物技术的工业过程和制品。

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生化工程是什么