矿物加工工程主要研究 矿物（金属、非金属、煤炭）的分选加工和矿产资源的综合利用等方面的基本知识和技能。其核心内容包括物理化学、流体力学、矿物学、选矿学、矿物材料以及化工原理、环境保护等基础理论和专业知识。专业学生通过实验研究、工程设计、生产管理、计算机应用等方面的基本训练，能够承担矿物原料的分析检测、选矿（选煤）工艺、选矿（选煤）厂设计、矿物材料加工利用、资源综合利用和环境保护等方面的科学研究和专门技术工作。

具体来说，矿物加工工程的主要研究方向包括：

矿物分选：

通过重选、磁选、浮选等方法，将有用矿物与脉石矿物分离，提高矿石的品位。

矿物材料加工：

将矿物加工成各种有用的材料，如耐火材料、陶瓷材料等。

矿产资源综合利用：

充分利用矿产资源，提高资源利用效率，减少浪费。

环境保护：

在矿物加工过程中，注重环境保护，减少污染物的排放。

就业方向方面，矿物加工工程专业的毕业生可以在以下领域工作：

矿业企业：

从事矿物分选、加工、资源综合利用、工艺设计、技术开发、设备改造等工作。

冶金企业：

参与矿石的冶炼和提纯，提取金属元素。

能源企业：

从事矿产资源的勘探、开发、评价和资源调查等工作。

设计研究单位：

在矿产资源利用领域的设计研究单位工作，进行技术改造、生产设计、决策支持等工作。

高等学校：

从事教学与科研工作。

建议学生在学习矿物加工工程专业时，注重理论与实践相结合，通过实验和工程实践，提高自己的实际操作能力和解决问题的能力。同时，关注行业发展动态，了解新技术和新方法，以适应未来职业发展的需求。