水利工程是为了控制、利用和保护地表及地下的水资源与环境而修建的各项工程建设的总称。它主要包括以下几个方面：
防洪工程：
主要目的是控制洪水，减少洪灾损失，包括河堤、湖堤、蓄滞分洪区、涵闸、排水工程等。
农田水利工程：
也称为灌溉和排水工程，旨在防止旱、涝、渍灾，为农业生产服务，包括灌溉系统、排水工程等。
水力发电工程：
利用水能转化为电能的工程，包括水电站、引水工程、发电厂房等。
航道和港口工程：
改善和创建航运条件，包括航道疏浚、港口建设、船闸、筏道、鱼道等。
供水和排水工程：
为工业和生活用水服务，并处理和排除污水和雨水，包括城市供水、排水系统等。
环境水利工程：
防止水土流失和水质污染，维护生态平衡，包括水土保持工程、污水处理设施等。
其他工程：
如围垦、移民、水资源保护等工程，以及与之配套的辅助和附属工程。
水利工程的主要功能是除害兴利，包括防洪、灌溉、发电、供水、改善水环境等。这些工程能够确保水资源的合理调配和高效利用，减少水害的发生，并促进经济社会的可持续发展。
综上所述，水利工程是一门综合性很强的科学技术，它不仅涉及水资源的开发、利用和保护，还包括水害的防治和水利设施的规划、设计、施工与管理。通过水利工程，人类可以更好地控制和利用水资源，满足生活和生产的需要，同时保护生态环境，促进社会的可持续发展。
