工程监测的内容非常广泛，主要包括以下几个方面：

沉降监测：

通过布置沉降观测点，进行三等水准测量，定时观测建筑物在不同阶段的沉降情况，并绘制沉降与时间的关系曲线。

倾斜监测：

在建筑物的四角设置倾斜观测点，使用经纬仪进行监测，每天观测2-3次，同时布置线锤和钢尺，观测建筑的回倾情况。

裂缝监测：

安排专人检查建筑物，特别是底层墙体可能出现的裂缝。

钢结构应力监测：

监测钢结构在施工和使用过程中的应力变化，确保其安全性和稳定性。

大型施工项目应力变化监测：

对大型施工项目中应力变化进行监测，以便及时调整施工方案。

结构健康监测：

对建筑物的结构健康状态进行监测，包括结构变形、裂缝、抗震性等方面的检测。

基坑监测：

对基坑开挖过程中的各项参数进行监测，包括竖向位移、水平位移、深层水平位移、基坑底回弹、地下水位、净空收敛等。

大体积混凝土浇筑温度监测：

监测大体积混凝土浇筑过程中的温度变化，防止温度裂缝的产生。

轨道、码头监测：

对轨道和码头的使用状态进行监测，确保其承载能力和安全性。

施工变形监测：

包括竖向位移、水平位移、倾斜、深层水平位移、基坑底回弹、地下水位、净空收敛等。

力学监测：

包括土压力、水压力、钢支撑轴力、锚索（锚杆）应力、钢管柱应力、混凝土支撑应力等。

施工质量监测：

对施工过程中的质量进行监测，及时发现和预防施工质量问题。

施工安全监测：

确保施工过程的安全性，及时发现并消除施工安全隐患。

施工进度监测：

保证施工进度的合理性和及时性。

环境保护、材料质量、费用控制监测：

确保施工全过程的高效运行和圆满完成。

建筑工程质量检测：

包括地基基础工程检测、主体结构工程现场检测、建筑幕墙工程检测、钢结构工程检测等。

见证取样检测：

对关键材料进行见证取样检测，确保其质量符合要求。

建筑热工及设备系统检测鉴定：

对建筑的热工性能和设备系统进行检测鉴定，确保其节能和安全性。

建筑物扩建、改造鉴定：

对建筑物扩建、改造的过程进行检测鉴定，确保其结构安全性和功能性。

建筑物结构加固鉴定：

对既有建筑物的结构进行加固鉴定，确保其承载能力和安全性。

这些监测内容旨在确保工程的质量、安全和进度，同时也有助于及时发现和解决潜在的问题。