工程需要走签证的原因主要涉及以下几个方面：

调整合同价款

在工程项目实施过程中，由于地质条件变化、设计变更、施工条件改变等不可预见的因素，工程实际情况往往与原合同约定有所差异。工程签证可以对这些变化所引起的费用增加进行合理补偿，确保工程造价的准确性和合理性。

保障工程进度

当遇到不可抗力因素或业主提出的变更要求时，可能会导致工程停工或延误。工程签证可以及时对工期进行顺延，避免因工期延误而产生的违约责任和经济损失，保障工程进度的顺利推进。

明确双方责任

工程签证记录了工程实施过程中的各种变更和调整事项，明确了双方的责任和义务，避免了因责任不明确而产生的纠纷。

应对合同规定之外的情况

在施工过程中，可能会出现一些合同规定之外的情况和条件变化，如设计变更、材料代用、施工条件变化等。工程签证是应对这些情况的重要手段，可以作为工程变更的法律依据和结算的重要凭证。

确保工程质量和安全

工程签证还可以用于确认施工方完成的工作内容、工程进度和完成时间，确保工程质量符合合同要求，及时处理施工过程中的问题，保障工程的安全和顺利进行。

法律依据

工程签证在出现工程量争议时，可以作为法律依据进行确认。根据相关法律规定，工程签证可以作为调整工程量、工期和造价的正式文件。

促进双方沟通协调

工程签证需要建设单位、施工单位等各方共同确认，这有助于促进双方之间的沟通协调，确保工程项目的顺利进行和各方利益的平衡。

综上所述，工程走签证是为了确保工程项目的顺利进行，合理调整合同价款，明确双方责任，应对合同规定之外的情况，确保工程质量和安全，并作为法律依据和结算凭证。同时，签证过程也有助于促进双方之间的沟通协调，确保项目的成功实施。