矿山工程中，以下专业是非常有用的：
采矿工程：
这是矿业工程一级学科中的核心专业，主要研究煤炭、金属等矿产资源的开采技术和方法。毕业生可以从事矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计、生产技术管理等工作。
矿物加工工程：
该专业主要研究矿石的加工和利用过程，包括选矿、破碎、磨矿、浮选等。毕业生可以在矿山企业、选矿厂、冶金企业等单位从事技术管理和工程设计工作。
安全技术及工程：
这个专业专注于矿山安全技术的研发和应用，包括矿山通风、防尘、防瓦斯、防灭火等方面的技术。毕业生可以在矿山企业、安全监察部门、科研机构等单位从事安全技术及工程方面的工作。
矿山机电：
这个专业培养的是能从事煤矿机电设备设计选型、安装、运行、维护、检修及管理工作的高级技术应用性人才。毕业生可以在矿山企业、矿山设备制造厂、矿山设备维修厂等工程技术部门工作。
石油工程：
虽然这个专业更侧重于石油资源的勘探和开发，但其中也涉及到一些与矿山工程相似的技术和管理知识，如钻井、开采、输送等。因此，石油工程专业的毕业生在矿山工程领域也有一定的应用空间。
矿物资源工程：
这个专业研究矿产资源的合理开发和综合利用，包括矿产资源的评估、开发规划、综合利用等方面。毕业生可以在矿产开发企业、地质勘探单位、科研机构等单位从事相关工作。
综上所述，这些专业在矿山工程领域都有广泛的应用前景，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。
