工程费率是指在建筑工程领域中，根据工程项目的规模、复杂程度、施工难度等因素，按照一定的标准或规定计算出的人工费、材料费、机械使用费等费用的综合比率。这个比率通常由政府相关部门或者行业协会制定，用于指导和规范建筑市场的价格行为，确保工程项目的成本控制和合理利润。

工程费率的构成通常包括以下几个部分：

人工费：

即工程施工过程中所需支付给工人的工资和福利费用。

材料费：

工程施工过程中所需的原材料、构配件、零件、半成品的费用。

机械使用费：

工程施工过程中所需的机械设备使用费用，包括机械设备的折旧、大修理费、经常修理费、安拆费及场外运费等。

综合措施项目费：

包括冬季施工增加费、雨季施工增加费、夜间施工增加费、特殊地区施工增加费、行车干扰工程施工增加费、施工辅助费、工地转移费等。

施工管理费：

包括管理人员工资、办公费、差旅交通费、固定资产使用费、工具用具使用费、劳动保险和职工福利费、劳动保护费、检验试验费等。

利润：

施工企业在完成工程承包中应得的利润。

不可竞争费：

根据国家或地方的相关规定，某些费用项目如安全文明施工费、环境保护费等必须按一定比例计取，不得竞争。

工程费率可以用于工程预决算，计算施工企业的综合措施项目费、施工管理费、利润、不可竞争费等费用，用百分比表示。在招标文件中，需要注明是否包含税金。

不同的企业级别有不同的取费系数，企业级别越高，取费率越多，工程造价也越多。例如，一级企业的其他直接费率为5.3%，施工管理费为6.5%，现场经费为8%。

综上所述，工程费率是建筑工程中一个重要的综合比率，用于控制工程成本、确保合理利润，并规范建筑市场价格行为。