环卫工程是指 进行城市和乡村环境清洁、卫生保洁以及城市垃圾处理等工作的工程项目。它涵盖了从设计、施工到运营管理的全过程，旨在确保城市环境的整洁和居民生活品质的提升。环卫工程涉及的专业领域广泛，包括生活废弃物的收集、清运、转运处理、无害化处理，道路清扫、冲刷、喷雾压尘、冬季除雪等，以及相关的规划、科研、技术、人才培养和设备研制维护。
具体来说，环境卫生工程不仅包括城市和城市郊区生活废弃物的处理，还涉及道路机械清扫、道路冲刷、喷雾压尘、冬季除雪等措施，以保障环境卫生的实施和管理。此外，它还涵盖固体废物的分类、收集、转运、回收利用、处理处置等方面，是一门综合性的学科，涉及化学、微生物、环境管理、环境规划、固废处理等多个学科领域。
在城市规划中，环境卫生工程是不可或缺的有机组成部分。针对每个地块，应将环境卫生工程纳入详细性的控制规划，确保规划实施落到实处。环境卫生工程专业的规划旨在确保城市环境的整洁和居民生活品质的提升，涉及的专业课程包括环境卫生规划、环境卫生机械设备、生活垃圾与固体废弃物处理技术、粪便与水处理技术、环境卫生管理、环境卫生监测等。
综上所述，环卫工程是确保城市和农村环境清洁、卫生的重要工程项目，它通过专业的设计、施工和运营管理，为改善城市环境、提升居民生活质量提供支持。
