工程检测员在每天的工作中，通常会涉及以下几个方面：

现场检测与记录编写

对建筑材料、设备、工艺和设计等进行检测和测试，确保工程质量符合规范和标准。

负责各类工程实验的现场检测及记录编写，如道路土工、实体结构、桩基、材料等项目。

严格按照标准和规范开展检测工作

按照标准规范、检测大纲或客户要求开展各项检测工作，确保检测数据准确可靠、真实完整。

数据记录与报告出具

认真做好检测工作的原始记录和数据处理，并出具检测报告。

仪器设备维护与管理

负责仪器设备的日常维护、保养，做好仪器设备的使用记录和维修记录。

比对验证与期间核查

做好比对验证、仪器设备的期间核查等工作，确保检测工作的严谨性和准确性。

技术培训与知识更新

积极参加各种技术培训，不断提高技术水平和业务水平。

参与工程质量管理

监督工程建设的各方主体的质量行为，查处违法违规行为和质量事故。

监督检查工程实体的施工质量，尤其是地基基础、主体结构、专业设备安装等涉及结构安全和使用功能的施工质量。

参与工程验收与总结

对施工项目进行隐预检及主体结构验收并签证，纠正违章施工，必要时下达临时停工指令并及时报品质经理处理。

参加工程质量事故的处理，保证工程质量评定的真实、准确和及时性。

前期准备工作

接手一个项目后，需要做好前期准备工作，包括所需设备、进出场费用、大概工期等，并熟悉所检项的相关规范标准。

资料收集与学习

进入工地后，需要熟悉工地环境，收集相关资料，并向有经验的同事学习，尽快进入工作状态。

综上所述，工程检测员的工作内容涵盖了从前期准备到具体检测操作，再到后期数据记录、设备维护、技术培训以及参与工程管理的多个方面。通过这些工作，工程检测员确保工程质量和安全，符合国家和行业的规范要求。