工业工程是一门综合性的学科，它涉及多个领域，主要包括但不限于以下几个方面：
运筹学（Operations Research）
研究如何通过数学模型和算法优化系统的决策过程。
人因工程（Human Factor）
研究人与工作环境、设备和系统的相互作用，以提高工作效率和员工舒适度。
制造业（Manufacturing）
关注制造过程中的效率、质量、成本和技术创新。
生产（Production）
包括生产计划、生产维护（TPM）、工艺优化、供应链管理、物流工程等。
系统分析
利用系统思维对生产和服务系统进行全面的分析、设计、评价和创新。
质量管理
确保产品符合客户需求，从原材料采购到产品交付的各个环节进行质量控制。
标准化工程
研究和管理标准化过程，如ISO等标准化体系的建设。
质量管理工程
在政府质监单位或企业质量管理部门进行产品质量、工程质量、服务质量的控制、检测、管理和认证。
物流与供应链管理
关注物资流动、仓储、配送等环节的优化，以降低成本、提高服务水平。
系统仿真与建模
利用计算机模拟技术对生产系统进行分析和优化。
工业工程的目标是提高生产效率、降低成本、优化系统运作、提升质量水平，并确保产品符合客户需求。它通常与其他学科如工程学、管理学、数学、经济学等相结合，以解决复杂的工程和管理问题
