在签订分包工程合同时，需要谈判的内容包括以下几个方面：

合同双方基本信息

甲方（总承包方）和乙方（分包方）的名称、地址、联系方式等基本信息。

工程概况

工程名称、工程地点、工程规模或工程内容、工程开工日期、工程竣工日期等。

分包范围和工作内容

分包工程的具体内容和范围，详细列出所需进行的各项工作的具体描述。

合同工期和进度要求

合同工期，包括自开工日期起至竣工日期的具体日期。

进度要求，乙方需按照甲方的要求和工程的进度计划，合理安排施工进度，确保工程按时竣工。

质量管理和验收标准

质量管理：乙方应严格遵守国家建筑工程质量标准和甲方提供的施工图纸及技术要求，确保工程质量达到合格标准。

验收标准：工程完成后，乙方应通知甲方进行验收。验收合格后，甲方出具验收合格证书，工程方可视为正式交付。

合同价款和支付方式

合同价款：双方根据工程量和市场行情，协商确定本合同工程的总价款。

支付方式：详细列出甲方支付乙方的款项比例、时间节点及相应款项用途。乙方在收到款项后，应当出具相应的发票或收据。

材料和设备供应

材料供应：明确甲方和乙方在材料供应方面的责任，包括主材、辅材的供应方及材料质量要求。

设备供应：如有需要，明确甲方提供的设备及其质量要求。

双方责任

甲方责任：包括技术交底、质量检查、提供施工图纸、及时供应材料、及时办理工程结算等。

乙方责任：包括按施工规范和国家质量标准施工、按图纸施工、保证工期、提供相应发票或收据等。

材料消耗和废料处理

工程消耗材料按实际发生为准，损耗量按一定比例计算，废料归哪一方所有。

施工与验收

乙方按图纸及施工规范严格施工，随时接受甲方代表及委派人员的检查、检验。

工程完工时，组织相关部门进行验收。

结算方式

详细列出结算方式，包括预付款、进度款、完工款和结算款的支付条件及时间。

违约责任

明确双方违约的责任，包括违约金、赔偿范围及解决争议的方式。

其他条款

保修期限：明确分包工程的保修期限及保修责任。

争议解决：约定争议解决方式，如协商、仲裁或诉讼。

其他附加条款：根据具体情况，双方可协商确定其他必要的条款。

通过以上内容的详细谈判，可以确保分包工程的顺利进行，明确双方的权利和义务，减少后期纠纷。建议在签订合同时，邀请专业律师参与，确保合同的合法性和有效性。