选择创业干工程的大学时，可以考虑以下几所：

哈尔滨工程大学：

这所大学在工程领域具有很高的声誉，特别是在船舶工业、海军装备、海洋开发和核能应用等方面。它不仅是“双一流”和“211工程”高校，而且在多个工程学科上都有卓越的表现。

清华大学：

清华大学在土木建筑领域具有强大的专业实力，涵盖了工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程等多个方向。此外，清华大学还以其创业教育和实践机会而闻名，提供了丰富的资源和强大的网络支持。

上海交通大学：

上海交通大学在工程领域也有很高的声誉，特别是在船舶与海洋工程、机械工程、电子与通信工程等方面。它提供了扎实的商业知识和实践机会，创业氛围浓厚。

东南大学：

东南大学在土木工程、建筑学、交通工程等领域具有强大的专业实力，培养了大量优秀的工程师和创业者。

同济大学：

同济大学是国内土木建筑领域最大、专业最全的工科大学，涵盖了土木工程、建筑学、水利工程等多个方向。它还以其创业教育和实践机会而著称。

浙江大学：

浙江大学在工程领域也有很高的声誉，特别是在机械工程、电子与通信工程、计算机科学与技术等方面。它提供了丰富的创业教育和实践机会。

北京大学：

北京大学在工程领域也有很高的声誉，特别是在计算机科学与技术、电子与通信工程、材料科学与工程等方面。它还以其创业教育和实践机会而闻名。

中欧国际工商学院：

这所学院以高创业存活率著称，位于硅谷，学生能接触到最前沿的技术和理念，提供了丰富的创业经验和资源。

斯坦福大学：

斯坦福大学位于硅谷中心，成功名人案例众多，如拉里·佩奇和埃隆·马斯克，提供丰富的资源和强大的网络。

麻省理工学院（MIT）：

以卓越的工程和科学课程著称，鼓励学生将理论转化为实践，培养了众多技术型企业家。

根据以上信息，如果你对特定领域有兴趣，比如船舶工业、海军装备、海洋开发等，哈尔滨工程大学是一个非常好的选择。如果你希望获得更全面的工程教育和实践机会，清华大学、上海交通大学和东南大学也是不错的选择。此外，如果你希望创业，可以考虑中欧国际工商学院、斯坦福大学和麻省理工学院等创业氛围浓厚的学校。