测绘工程主要学习的专业课程包括：

工程测量学：

研究各种工程测量的原理、方法和技能，包括控制测量、地形测量、角度测量、距离测量等。

摄影测量学：

通过摄影手段获取影像，并进行处理和分析，以提取地形、地貌等信息。

GPS测量实习：

学习全球定位系统（GPS）的原理和应用，进行GPS测量实习。

控制测量实习：

掌握控制测量的方法和技术，包括角度、距离和高程的测量。

地理信息系统原理：

学习地理信息系统（GIS）的基本原理和应用，包括空间数据获取、存储、管理和分析。

GIS原理与应用：

深入学习和应用GIS技术，包括地图制作、空间分析等。

AutoCAD的应用：

学习AutoCAD软件在测绘工程中的应用，包括绘图、编辑和数据处理。

GPS测量原理与应用：

学习GPS测量的基本原理和应用，包括卫星定位、导航和数据处理。

精密工程测量：

研究精密工程测量的技术和方法，适用于各种高精度测量场合。

大地测量学基础：

学习大地测量学的基本理论和方法，包括地球的形状、大小和重力场等。

此外，测绘工程还涉及以下专业方向：

大地测量与卫星导航方向：

学习地面测量、空间测量、海洋测量、摄影测量与遥感等方面的知识，掌握空间信息数据的采集与分析、导航与制导、目标跟踪与识别、卫星定轨、大气基本参数获取等技能。

工程与工业测量方向：

重点围绕精密工程测量与工业测量、变形监测、测量自动化、数字化测图、工程信息系统与工程管理等方面进行学习。

测绘工程专业的培养目标是具备数理基础和人文社科知识，掌握测绘工程基础理论、基本知识和基本技能，接受科学思维和工程实践训练，具有创新意识与创业能力，能在测绘、规划、国土资源、矿山、交通、水利、电力等部门从事测绘工程技术及相关领域的生产、设计、开发、研究、教学及管理等方面工作的高素质、复合型工程科技人才。