选择哪个工程师岗位最好，取决于个人的兴趣、技能、职业发展规划以及市场需求。以下是一些当前需求量大且薪资待遇优厚的工程师岗位：

软件工程师：

随着数字化浪潮的推进，软件工程师的需求持续增加。他们负责开发各种应用程序、企业级软件系统和大数据处理平台，掌握编程语言和软件开发框架，能够创造出功能强大且用户体验良好的软件产品。软件工程师在移动应用开发、人工智能、大数据分析等领域发挥着关键作用，并且随着新兴技术的兴起，如区块链和云计算，他们的职业发展前景更加广阔。

人工智能工程师：

人工智能作为引领未来科技发展的关键领域，其应用场景涵盖医疗、金融、交通、制造业等众多行业。人工智能工程师专注于机器学习、深度学习、自然语言处理等核心技术，能够开发出智能客服系统、智能诊断设备、自动驾驶汽车等高科技产品。由于AI领域人才稀缺，相关企业不仅提供丰厚的薪资待遇，还给予员工广阔的发展空间。

新能源工程师：

在全球日益重视可持续发展的背景下，新能源工程师的重要性日益凸显。他们致力于太阳能、风能及其他可再生能源的开发和利用，负责设计、建设与优化新能源发电系统，推动绿色能源的普及。新能源工程师在电动汽车、电池技术等领域发挥着关键作用。

数据分析师：

随着大数据时代的到来，数据分析师成为公司中最抢手的职业之一。他们需要掌握专业的数学、数据处理和统计学知识，能够帮助企业从海量数据中提取有价值的信息，为决策提供支持。

结构工程师：

结构工程师在建筑设计和建造过程中起着至关重要的作用。他们负责设计建筑的结构框架，确保建筑物在重力、风荷载、地震等外力下的稳定性和安全性。结构工程师的需求很高，因为每个建筑项目都需要专业的结构设计。

建筑设计师：

建筑设计师是建筑行业中的创意骨干，他们负责将概念和创意转化为实际的建筑设计。他们需要具备艺术感知力、空间规划能力和对材料的深入了解。建筑设计师的工作充满挑战性和创造性，因此备受欢迎。

建筑项目经理：

建筑项目经理是协调和管理建筑项目的关键角色。他们负责规划、组织和监督项目的执行，并确保项目按时、按预算完成。建筑项目经理需要协调不同的团队成员和利益相关方，因此需要良好的组织能力和沟通技巧。

可持续设计工程师：

随着环境保护和可持续发展的重要性日益增加，可持续设计工程师的需求也在增长。他们专注于设计和实施环境友好型建筑解决方案，包括能源效率、再生能源利用和材料选择等。可持续设计工程师在满足环保标准的建筑项目中发挥着关键作用。

BIM工程师：

BIM（建筑信息模型）技术在建筑行业中的应用越来越广泛，因此BIM工程师的需求也在增加。BIM工程师利用先进的软件和技术创建和管理建筑信息模型，提高项目的协作性、效率和准确性。BIM工程师可以担任建设工程项目施工的项目经理，或其他施工活动的管理岗位。

根据以上信息，以下是一些建议：

如果你对编程和软件开发感兴趣，软件工程师是一个非常好的选择。

如果你对人工智能和机器学习有浓厚的兴趣，人工智能工程师的职业发展前景非常广阔。

如果你关注可持续发展和环境保护，新能源工程师是一个值得考虑的岗位。

如果你擅长数据处理和分析，数据分析师是一个热门职业。

如果你对建筑设计和结构工程感兴趣，结构工程师和建筑设计师都是不错的选择。

如果你希望从事项目管理和协调工作，建筑项目经理是一个有吸引力的岗位。

如果你对建筑信息模型和数字化技术感兴趣，BIM工程师是一个新兴且需求增长的岗位。

最终选择哪个岗位，建议结合自己的兴趣和长期职业规划，同时考虑当前的市场需求和行业趋势。