大学工程管理（MEM）是一门普通高等学校本科专业，属于管理科学与工程类专业。它主要研究工程实践中的决策、计划、组织、指挥、协调与控制等方面，探讨如何有效结合工程科学方法和管理科学方法以实现工程效益最大化。工程管理学科的研究对象是工程技术活动的管理问题，涉及以下几方面内容：

工程管理的定义

工程管理是指对工程策划、建设和运营过程的管理，包括决策、计划、组织、指挥、协调与控制等职能，旨在实现工程总目标和提高工程价值。

工程管理的内涵

工程管理以工程过程为对象，通过对工程的决策、计划、组织、指挥、协调与控制等职能，使工程参加者高效率地完成工程任务。

工程管理是对工程全寿命周期的管理，涵盖工程前期决策、设计和计划管理、施工管理、运行维护管理等，目的是提高工程的价值。

工程管理的学习内容

学生主要学习工程管理方面的基本理论、方法和土木工程技术知识，接受工程项目管理方面的基本训练，具备从事工程项目管理的基本能力。

培养具备管理学、经济学、法学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。

工程管理的就业领域

工程管理专业的就业领域广泛，包括建筑工程、工程施工和控制管理、房地产经营以及金融、宾馆、贸易等行业部门的管理工作。

从银行证券到酒店宾馆，从建筑企业到房地产开发公司都急需补充大量的工程营造管理及相关专业的人才。

综上所述，大学工程管理是一门综合性强、实践性高的学科，旨在培养具备现代工程管理知识和技能的高级管理人才，以适应社会对工程管理的需求。