选择哪个厂的工程师职位更好，需要根据个人的职业规划、性格特点、发展需求等因素来综合考虑。以下是几个不同厂工程师职位的简要分析：

富士康品质管理工程师

优点：

大公司，流程规范，能够学习到东西。

出去后在其他公司基本上都能上手。

缺点：

晋升通道不明确，可能不适合长期发展。

时间久了，人可能会感到麻木。

锻造厂工程师

优点：

如果聪明且会看图纸，有成为工程师的可能。

缺点：

具体发展路径不明确，可能需要从基层做起。

普通工程师选择大厂还是小厂

大厂：

规范的流程和制度，有助于养成良好的工作习惯和职业素养。

丰富的资源，包括技术资源、数据资源等，能接触到前沿的技术和项目。

品牌背书，在大厂工作的经历能为个人简历增添亮点，有利于未来的职业发展。

相对稳定的薪酬福利。

小厂：

工作内容多元化，有机会接触到更多的业务和技术领域，能够快速提升综合能力。

晋升机会较多，如果个人表现出色，容易获得晋升和承担重要职责。

发挥空间大，能够在一定程度上参与公司的决策和发展方向。

缺点：

资源有限，可能在技术、资金等方面受到限制。

风险较高，比如公司的发展不稳定，可能面临倒闭或裁员的风险。

培训和指导不足，可能缺乏系统的培训和资深人员的指导。

芯片设计公司工艺工程师

优点：

至少活得久一点，相对稳定。

缺点：

可能不太会招学化工专业的，反倒是晶圆厂需要的各专业人才更多点。

工艺工程师

优点：

个人能力要求高，能够胜任复杂的工作。

缺点：

工作强度大，可能较为繁琐。

设备工程师

优点：

管理设备，减少当机时间，提高设备效率。

如果涉及大型设备，可以接触到设备厂商，有利于后续发展。

缺点：

可能没有太多技术含量和晋升空间。

物料工程师

优点：

管理库存，属于制造部门，后续发展仓储物流有关联。

工作相对单纯。

其他建议

事务所、建筑设计院、房地产公司适合刚入行或经验稍欠的工程师，可以锻炼基础技能并提供实际项目经验。

咨询公司工作强度大，但收入可能有提成，且各家公司待遇不同。

施工单位工作强度大，需要有较强的体力和耐力，但机会多，待遇好，尤其是知名建筑企业。

电气工程师可以考虑去电力公司、设计院、科研单位或大型工厂，选择有发展前景、待遇优厚、能提升技能的地方上班。

工业工程师可以考虑一般工厂或改善专案方向，这些领域需要工业工程的专业知识，能够发挥专业技能。

综上所述，选择哪个厂的工程师职位更好，需要根据个人的职业目标、兴趣和长期发展规划来决定。如果追求稳定、规范和专业技术的深入积累，大厂可能更适合；如果渴望快速成长、有较强的适应能力和创新精神，愿意承担一定的风险，小厂可能更合适。