材料工程专业主要学习的课程包括：
基础课程
高等数学
普通物理
线性代数
分析化学
有机化学
大学英语
C语言
大学物理实验
专业基础课程
材料科学基础
材料物理
材料化学
材料制备工艺
材料性能测试与分析
工程制图
机械基础
机电控制技术
基础化学
高分子物理
材料基础
专业核心课程
新材料及配方技术
新材料加工技术
化工HSE与生产管理
材料分析与检测技术
新材料质量管理
材料改性技术
高分子材料化学基础
高分子物理
高聚物材料及应用技术
高分子材料加工设备与模具
高分子材料加工工艺
高分子材料配方设计
高分子材料性能测试技术
高分子加工操作技术
选修课程
材料工程理论基础
材料检测技术
过程控制原理
材料合成与制备技术
材料结构与性能
材料近代研究方法
材料工程进展
科学社会主义理论
自然辩证法
外语
计算机应用技术
实践课程
实验技能训练
科研能力培养
工程实践
这些课程涵盖了材料工程的各个方面，包括理论基础、实验技能、工程应用等，旨在培养学生具备材料科学与工程领域较宽的基础知识，能在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作。
