做工程管理主要管理以下内容：

工程决策与计划

对工程的决策、计划、组织、指挥、协调与控制等职能进行管理，确保工程高效率地完成，实现工程总目标。

工程全寿命周期管理

包括工程前期决策的管理、设计和计划的管理、施工管理、运行维护管理等，目的是提高工程的价值。

项目规划

制定项目的目标、范围、时间表和资源分配，明确各项工作的开始时间和结束时间，确保项目的进度可控。

项目进度控制

制定详细的时间表，监控项目进展，识别和解决进度偏差，确保项目按时完成。

项目成本控制

制定预算计划，监控项目费用支出，确保项目在预算范围内完成，并进行成本绩效分析。

项目质量管理

制定质量标准和质量控制措施，确保项目成果符合预期的质量标准和要求，并进行质量审查和过程控制。

项目风险管理

进行风险分析和控制，制定风险应对措施，确保项目的稳定性。

项目资源管理

包括人员、设备和材料的合理安排，确保资源的高效利用。

项目采购管理

涉及项目所需物资、设备、服务的采购和合同管理，确保采购活动的顺利进行。

项目范围管理

确定项目的具体目标和范围，制定项目范围管理计划，确保项目按计划进行。

项目沟通管理

与项目相关方进行有效沟通和协调，包括客户、监理单位、政府部门等，确保项目信息的及时传递和问题的及时解决。

项目合同管理

协助业主方与相关企业和供应商签订合同并监督实施，处理工程索赔，确保合同条款的履行。

项目后期管理

包括生产试运行及工程保修期管理，组织项目后评估，确保项目的顺利完成和交付。

综上所述，工程管理是一个综合性极强的职业，涉及工程项目的全过程和全周期，旨在通过高效的计划、组织、控制和监督，确保工程项目的质量、进度、成本和安全等方面达到预期目标。