工程之所以难做，主要原因可以归纳为以下几点：

技术复杂性 ：现代工程涉及众多复杂科学和技术，如土木工程、电子工程、化学工程等，这些技术需要专业知识、技能和实践经验才能应用。

成本和时间限制：

工程项目通常需要在有限的预算和时间内完成，这给工程团队带来了巨大的设计、施工和测试压力。

安全和质量要求：

工程项目必须满足严格的法规和标准，以确保安全性和质量，这可能需要额外的成本和努力。

团队协作：

工程项目的成功依赖于团队成员之间的协作和沟通，跨学科的团队成员需要共同解决问题、协调任务和分享知识。

变更和不确定性：

工程项目可能受到环境、市场和技术变化的影响，这些不确定性可能导致项目需求、范围和预算的变化，增加工程难度。

风险管理：

工程项目通常涉及一定程度的风险，如安全事故、延误、成本超支等，工程团队需要有效识别和管理这些风险。

创新和持续改进：

在竞争激烈的市场中，工程团队需要不断创新和优化设计、材料和技术，以提高项目的性能和效益。

客户满意度：

工程团队需要满足客户的需求和期望，以确保项目成功，这可能需要额外的努力来调整设计、解决问题和维护客户关系。

市场因素

市场竞争激烈：

工程建设市场的竞争性非常强，企业生存与发展环境恶劣，特别是在一些对资质要求不高的建设项目上。

市场规范：建筑市场越来越规范，法律法规和监管部门的责任制度划分细致，企业必须适应这种严格管理的要求。

低价中标现象普遍：为了争取项目，许多企业压低价格，甚至低于成本价投标，导致企业在中标后面临巨大的盈利压力。

政策和法规影响

政策法规严格：国家对工程项目管理更加严格，企业必须适应这种严格管理的要求。

环保要求提高：政府对工程项目的环保要求越来越高，企业需要采取更多环保措施，增加了运营成本。

经济因素

原材料价格上涨：近年来，原材料价格持续上涨，直接导致资金成倍投入，尤其是对于小企业来说，这种成本压力尤为巨大。

人工成本上升：随着社会经济的发展和劳动力市场的变化，人工成本也在不断上升，包括工人工资的增加和社会保险费用的提高。

其他因素

违法分包现象严重：尽管国家明文规定主体建筑不能分包，但现实中违法分包的现象仍然屡见不鲜，增加了企业的管理难度和风险。

融资困难：工程行业融资难度较大，尤其是中小企业在资金方面面临很大压力。

综上所述，工程难做是由于技术复杂性、成本和时间限制、安全质量要求、团队协作、变更和不确定性、风险管理、创新和持续改进、客户满意度、市场竞争、政策法规、经济因素以及其他多种因素共同作用的结果。为了应对这些挑战，工程团队需要采取有效的计划、执行和监控措施，以确保项目的成功。