商业厨房工程包括多个方面,具体如下:
厨房设计:
根据厨房的使用需求,进行整体规划、布局设计,包括设备摆放、工作流程优化等。
厨房设备采购:
根据设计方案,采购所需的厨房设备,如炉具、制冷设备、洗涤设备、消毒设备等。
设备安装与调试:
在厨房现场进行设备的安装、调试,确保设备正常运行,满足使用要求。
排烟系统:
安装排烟风机、排烟管道等,确保厨房内空气流通,排除油烟和异味。
供电系统:
为厨房设备提供稳定可靠的电力供应,包括配电箱、电缆铺设、电位安装等。
给排水系统:
安装给水管、排水管、水龙头等设备,满足厨房设备的用水需求。
整体厨房工程:
将橱柜、油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱等设备进行系统搭配,形成整体厨房。
厨房改造工程:
对原有厨房进行设备新增、功能改造或扩容,以适应新的使用需求。
其他配套设施:
包括地面、墙面、天花板等装修材料的选购与施工,确保厨房环境整洁、安全、卫生。
售后服务:
提供厨房设备的维护、保养和维修服务,确保设备的长期稳定运行。
建议在选择商业厨房工程时,选择有经验的专业公司进行设计和施工,以确保工程的顺利进行和高质量的完成。