酒店工程维护是一项涵盖多个方面的专业性工作，主要涉及以下几方面内容：
设施与设备维护
负责酒店客房、餐厅、会议室等场所的设施、设备、照明系统、空调系统及卫生设施的管理和维护工作。
对酒店内各类设备和设施（如水、电、通风系统、安防、空调、暖气、锅炉、墙体、地面等）进行检查、维护和修理。
日常运营与计划
根据部门经理要求制定工作计划和目标，并按时按质完成各项任务。
组织编制各房态运行计划，定期向总经理汇报各房态运行情况。
参与制定维修管理制度，审核各房态设备设施使用说明，并对使用情况进行监督检查。
员工培训与管理
负责本部门员工日常培训指导与考核评估。
做好相关记录资料归档整理，建立各种原始凭证登记制度。
协调与监督
对各部门人员的工作进行协调和监督，确保工作顺利开展。
及时处理酒店的安全事件，保证安全程度。
技术支持与服务
配合其他部门提供技术支援服务。
在巡视中发现设备故障，及时进行处理或联系维保公司处理。
应急处理与值班
遇突发事件，按照突发事件应急处理预案执行。
负责值班记录，填好设备维修档案。
设施清洁与保养
定期清洁和维护酒店室内外的设施，包括水管、电路、墙壁、地板、灯具等。
负责设备的日常保养及设备房的清洁工作。
其他任务
完成上级领导安排的其他工作任务。
综上所述，酒店工程维护是一项综合性很强的工作，需要具备专业的技术知识、良好的沟通能力和团队合作精神，以确保酒店的正常运行和宾客的满意度。
