做工程监理需要具备以下知识和技能：

建筑工程知识

了解建筑工程的基本原理、施工流程和相关标准规范，包括土建、结构、给排水、电气等方面的知识。

监理法律法规

熟悉相关的建筑法律法规和监理规范，如《中华人民共和国建筑法》、《建设工程监理管理条例》等。

施工技术

了解各种施工工艺和技术要求，能够对施工过程中的质量、安全、进度等进行监督和控制。

质量管理

掌握质量管理的基本原理和方法，能够进行质量检查、验收和评定，确保工程质量符合要求。

安全管理

了解建筑工程安全管理的要求和措施，能够进行安全检查和风险评估，确保施工过程中的安全。

合同管理

熟悉建筑工程合同的内容和要求，能够进行合同管理和索赔处理。

技术文件管理

能够编制和审查施工图纸、技术文件等相关文件，确保施工按照设计要求进行。

沟通协调能力

具备良好的沟通和协调能力，能够与业主、设计单位、施工单位等各方进行有效的沟通和协调。

专业知识更新

保持学习和更新专业知识的意识，关注行业发展动态，不断提升自己的专业水平。

专业素质

扎实的专业知识，包括工程力学、结构设计、建筑材料、施工工艺等方面的内容。

识图能力

能够看懂建施图、结施图、电气图、暖通图、水电图、室内精装修图等。

熟悉相关规范

熟悉建筑行业与你专业相关的规范。

现场监控要点

能够掌握现场的安全、质量、进度等各方面的监控要点。

技术指导

能够提供关键部位的技术指导。

工程资料审核

能够审核各种施工方案、专项方案、工程资料等。

监理资料管理

能够记录、收集、签发、整理监理资料。

三控两管一协调

即质量控制、进度控制、造价控制，合同管理、信息管理，以及协调有关单位之间的工作关系。

法律法规学习

认真学习和贯彻有关建设监理的政策、法规以及国家和省、市有关工程建设的法律、法规、政策、标准和规范。

合同条款熟悉

熟悉所监理项目的合同条款、规范、设计图纸，在专业监理工程师领导下，有效开展现场监理工作。

问题处理能力

能够及时发现并处理施工过程中出现的问题，确保工程顺利进行。

通过以上知识和技能，监理人员能够全面履行其职责，确保工程按照设计要求、合同规定和相关法律法规顺利进行，并最终达到预期的质量、安全和进度目标。